Probiyotiklərin bakteriya hüceyrələri, həzm traktında çoxsaylı həyati vacib proseslərin biokatalizatoru kimi baxıla bilər. Onlar aktiv şəkildə fermentlər, amin turşuları, vitaminlər, qoruyucu və digər bioloji aktiv maddələr istehsal edir, bu da arı təsərrüfatında müalicəvi və profilaktik tədbirlər kompleksini tamamlayır.