Balın içindəki su miqdarını ölçmək üçün istifadə olunur, bu isə onun keyfiyyətini və yetişmə dərəcəsini müəyyən etməyə kömək edir. Alət, balın saxlanması və satılması üçün tələb olunan standartlara uyğun olub-olmadığını tez və dəqiq qiymətləndirməyə imkan verir. Refraktometrin istifadəsi arıların sağlamlığını artırır və arıçılığın effektivliyini yüksəldir.